Produktionsmitarbeiter im Bereich Frischfleisch - Chargierung (m/w/d)

Für den Bereich Frischfleisch – Chargierung suchen wir ab dem 17.08.2026 engagierte Produktionsmitarbeiter.

Satte Benefits für Deinen Einsatz!

Ein starkes Team und beste Arbeitsbedingungen – darauf kannst Du Dich bei uns unter anderem freuen:

• Attraktive Mitarbeiterrabatte und -angebote der gesamten REWE Group
• Jubiläumsgeld bei langjähriger Zugehörigkeit
• Übernahme der Kosten für die Erstbelehrung
• Gute Planbarkeit durch feste Arbeitszeiten
• Betriebliche Altersvorsorge für eine finanziell abgesicherte Zukunft

Das wünschen wir uns von Dir:

• Erfahrung im Umgang mit Mischanlagen, Wolfanlagen oder ähnlichen Geräten zur Chargenherstellung

• Kenntnisse in der Rohstoffbereitstellung, Chargierung und Dokumentation

• Sicherer Umgang mit Hygienevorschriften und Qualitätssicherungssystemen wie HACCP oder IFS

• Grundkenntnisse in der Waagenbedienung und Rezeptursteuerung

• Verantwortungsbewusstsein für Produktqualität und Lebensmittelsicherheit

• Bereitschaft zur Schichtarbeit (Früh‑/Spätschicht, Wochenende) und für Arbeit in gekühlten Bereichen

• Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift

Zu Deinen Aufgaben gehören: 

• Durchführung der Chargierung gemäß Produktionsplan und Rezeptvorgaben

• Vorbereitung und Bereitstellung der benötigten Rohwaren

• Bedienung und Überwachung von Misch‑, Wolf‑ und Chargieranlagen

• Einstellung und Kontrolle der Maschinenparameter zur Sicherstellung der Produktqualität

• Qualitätskontrolle während der Produktion

• Sicherstellung der Rückverfolgbarkeit durch Dokumentation der Chargendaten

• Meldung und Behebung kleiner technischer Störungen

Über Wilhelm Brandenburg

Seit 1885 steht Wilhelm Brandenburg als Teil der REWE Group für frische Fleisch-, Wurst- und Schinkenspezialitäten. Mit 3.000 Kolleginnen und Kollegen arbeiten wir als Team für beste Qualität – in einer Umgebung, in der Zusammenhalt und Wertschätzung zählen.

Werde jetzt Teil unseres Teams!

Weitere Informationen erhälst Du auf unserer Website unter www.wilhelmbrandenburg.de.

Wir freuen uns auf Deine Bewerbung. Bitte nutze unser Onlineformular, so erreicht Deine Bewerbung direkt den richtigen Ansprechpartner. Bewerbungsunterlagen in Papierform können wir leider nicht zurücksenden.

Für Rückfragen zu dieser Stelle (Job-ID: 951134) steht Dir gerne Kristina Novak unter der Telefonnummer + 49 69 420982-818 zur Verfügung.

Um den Lesefluss zu erleichtern, beschränken wir uns im Textverlauf auf männliche Bezeichnungen. Wir betonen ausdrücklich, dass bei uns alle Menschen - unabhängig von Geschlecht/geschlechtlicher Identität, ethnischer Herkunft und Nationalität, sozialer Herkunft, Religion/Weltanschauung, körperlicher und geistiger Fähigkeiten, Alter sowie sexueller Orientierung oder weiterer individueller Merkmale - gleichermaßen willkommen sind.